Приемът на вода сутрин помага на организма да възстанови баланса след нощния сън. Леката дехидратация е често явление, а чаша вода на празен стомах подпомага нормалните функции на тялото. Добавянето на лимон придава вкус и осигурява малко количество витамин C, но не прави напитката по-ефективна от обикновената вода.
Сокът от половин лимон съдържа около 10–15 милиграма витамин C. За сравнение, препоръчителният дневен прием за възрастен е между 90 и 120 милиграма. Това означава, че лимоновата вода може да бъде само допълнение, но не и основен източник на витамина.
Лимоните съдържат флавоноиди с антиоксидантни свойства. В лабораторни условия тези съединения показват добър ефект, но количеството им в една чаша вода е малко. Според специалисти това не е достатъчно, за да доведе до осезаема промяна в здравословното състояние.
Твърдението, че напитката „прочиства“ организма, не намира научна подкрепа. При здрав човек черният дроб, бъбреците и червата изпълняват тази функция естествено. Няма доказателства, че водата с лимон ускорява или засилва този процес.
Не съществуват и данни, че напитката сама по себе си води до отслабване. Тя може да има косвен ефект, ако замести подсладени или висококалорични напитки. Приемът на вода по принцип леко повишава разхода на енергия, но ефектът е минимален.
Специалисти по дентално здраве предупреждават, че честият контакт на зъбите с лимонов сок може да увреди емайла заради съдържащите се органични киселини. За да се намали рискът, се препоръчва напитката да се пие със сламка и след това устата да се изплакне с чиста вода.
