Официалната вечеря се състоя в Източното крило на Белия дом. От кабинета на първата дама определиха менюто като съчетание на американски продукти и китайски кулинарни влияния, съобщава The Post.
Гостите започнаха с пенливо вино Schramsberg Blanc de Noirs. Същото вино е било избрано за тоста между президента Ричард Никсън и китайския премиер Чоу Енлай в Пекин през 1972 г.
Предястието включваше крем супа от жълта тиква с диви гъби, панчета и масло с пресен лук. Основното ястие беше лаврак със сусамова коричка, бебешки бок чой, печен патладжан и зелен сос.
За десерт бяха сервирани ванилов крем с конфитюр от вишни върху орехова основа и сладолед с мед от градините на Белия дом. От екипа на Мелания Тръмп посочиха, че тя е следила подготовката на вечерята.
В залата присъстваха представители на технологичния и финансовия сектор, сред които Илон Мъск, Сам Олтман, Дженсън Хуанг, Тим Кук, Сундар Пичай, Джеф Безос и главният изпълнителен директор на Citigroup Джейн Фрейзър. Музикалната програма изпълни тенорът Кристофър Макио.
Декорацията включваше червени цветя и сервизи от времето на администрацията на Роналд Рейгън.
